Về sản phẩm

Công dụng:

Ngoài việc sử dụng trong thực phẩm chế biến và đồ uống, Sodium Benzoate còn được thêm vào một số loại thuốc, mỹ phẩm, sản phẩm chăm sóc cá nhân và các sản phẩm công nghiệp.

Là chất bảo quản đầu tiên được FDA cho phép trong thực phẩm và vẫn là phụ gia thực phẩm được sử dụng rộng rãi . Nó được chuyên gia công nhận là hóa chất an toàn khi sử dụng trong thực phẩm.

Ức chế sự phát triển của vi khuẩn có khả năng gây hại, nấm mốc và các vi khuẩn khác trong thực phẩm, do đó làm hỏng sự hư hỏng. Nó đặc biệt hiệu quả trong thực phẩm có tính axit, dễ lên men.