Về sản phẩm

Ứng dụng: được dùng trong ngành công nghiệp thực phẩm như là một chất trợ giúp chế biến: chất chống vón, chống hút ẩm, tạo độ tơi xốp. Thường được dùng chế biến giò, chả, xúc xích, bánh kẹo và các sản phẩm đông lạnh hoặc làm tơi hỗn hợp như soup khô, bột canh, các loại gia vị, muối, sữa bột, sữa thay thế, pho mát nghiền, cream không sữa (Non – dairy creamers) để ngăn chặn sự đông vón, ngăn chặn sự hút ẩm, kéo dài thời gian bảo quản.

Hướng dẫn sử dụng

- Hòa tan: TIOXIL 38 thường được hòa tan trong nước hoặc dung dịch trước khi trộn vào các nguyên liệu khác. Đảm bảo hòa tan hoàn toàn để đạt hiệu quả tối ưu.

- Trộn trực tiếp: Trong một số trường hợp, TIOXIL 38 có thể được thêm trực tiếp vào sản phẩm trong quá trình trộn hoặc nhào, nhưng cần đảm bảo phân bố đều trong hỗn hợp.

Thông thường, tỷ lệ sử dụng dao động từ 0,01% đến 0,1% khối lượng sản phẩm, tùy thuộc vào loại thực phẩm.